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元越広場(仮称?)作りを開始!
- 2011/12/15(Thu) -
元越色利登山道駐車場の西隣に8畆ほどのクヌギ林があります。

IMG_2267.jpg

元々はミカン畑だったのですが、地主の方が高齢で続けられなくなって、クヌギを植えたのです。

草や雑木でちょっと荒れていますが、駐車場のすぐ隣りだし、とりわけクヌギの木立の様が気に入っていました。
会長が”守る会”で炭焼きをやりたいと言い出した時、すぐ、ここでやりたいと思いました。
クヌギの木をある程度残しながら、炭窯の他にもできれば、石窯、さらにできれば焼き物の窯、もちろん東屋風のお休みどころ、などなど。

地主の方にお願いして無償でお借りすることになりました。(ありがとうございます)
契約書の取り交わしができたので、全体像が見えるようにさっそく雑木や下草を切ることにしました。
IMG_2273.jpg

椎茸用のホダ木を作るにはちょうど今の時期のクヌギを使うとよいことを知りました。
急遽、残すクヌギに赤いテープを巻いて区別し、ほかのはシイタケ栽培用に切ることにしました。
IMG_2278_20111215205317.jpg

クヌギは乾燥させる必要があるので、切り倒して枝をつけたまま来年1月まで放置するのです。
IMG_2275.jpg
それまでに炭窯を作りの材料と道具を準備しなければなりません。
春の登山会では、その炭窯で作った炭でメザシを焼き、提供したいものです。乞う、ご期待!
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コメント
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 ミカンやのコンさん、おはようございます。
新規事業に挑戦なさるのですね。
炭窯風景を見る楽しみが増えました。
椎茸栽培も楽しみです。
2011/12/16 06:13  | URL | うすきハッピーリタイアメント #tkH/NvUc[ 編集] |  ▲ top


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